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削好的新鮮鳳梨沒有殺青就直接下去烘,這樣一盤的鳯梨是小型鳳梨一顆的量
每次初一、十五媽媽會拜拜,所以每個月家裡至少會出現二次鳳梨......
為什麼每次都要拜鳳梨?因為老爸覺得拜鳳梨會旺旺來丫~~
只是常常吃就會膩,新鮮吃、打成果汁、做成冰砂......
現在有食物烘乾機就來玩玩鳳梨乾吧~~
烘了八個小時,就差不多可以了
只是不曉得是不是下雨天溼氣太重還是烘的不夠?
剛烘起來是QQ的 (記得吃過市售鳳梨乾是有個軔度才對...)
個人覺得蠻好吃的,但是不知道是不是因為和紅蘿蔔一起烘
感覺吃起來還是有紅蘿蔔的味道耶......
紅蘿蔔我用刨絲的方法,匠比較快
反正我打算烘好後用食物處理機打成粉
這次買了五條 ,削好後大概是四盤
看起來好像很多
烘了八個小時的紅蘿蔔,縮小了很多
把它上下盤調換了一下
溫度比較能均勻
摸起來還是有的軔度,沒有我想像中的脆脆感覺
記得烘迷迭香是脆脆的耶
看來下雨天不太適合玩烘乾機~~
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